Tag: oppskrift


Tovede votter Inspira bloggnettverk Adventskalender

I fjor fant jeg en oppskrift på tova votter, som et eller annet husflidlag hadde laget og som de ga tillatelse til å gi videre. Jeg strikket votter etter den, men vet ikke hvor jeg har lagt den. Derfor er denne oppskriften min fire tolkning av den opprinnelige oppskriften, som jeg tror du finner på nett om du søker den opp.

Jeg har brukt garnet Nepal og pinner nr 6. 
( 50 gram er 75 m. 17×22 på pinner 4 = 10×10 cm)

Oppskrift på tova votter – voksen

Legg opp 40 masker og strikk den første omgangen vrang.
Strikk deretter 4 omganger rett
1 omgang vrang
4 omganger rett
1 omgang vrang
4 omganger rett
1 omgang vrang
1 omgang rett
Fell deretter fire masker jevnt fordelt på omgangen
Strikk 9 omganger rett
Legg ut 4 masker jevnt fordelt
Strikk 15 omganger
Fell av 8 masker til tommel ( Eller strikk inn en tråd) og legg opp antallet du felte
Strikk 25 omganger

Fell deretter på følgende måte:
*Fell fire masker jevnt på omgangen
Strikk tre omganger* Gjenta fra * til * 3 ganger.

Fell deretter fire masker jevnt fordelt på hver omgang, frem til det er fire masker igjen. Disse trekker du sammen med en tråd, – og fester tråden.

Tommelen strikker du ved at du tar opp til sammen 18 masker til tommel. Det vil si de 8 du har felt og en i siden, samt de åtte over de du har felt av og en i siden. Strikk deretter 16 omganger rett.
Du avslutter ved å felle en maske hver side av tommelen i hver omgang til det er 6 masker igjen. De trekkes sammen og tråden festes.

Vottene toves ved at du vasker de på 30/40 grader finvask. 
De første parene vasket jeg et par ganger på 30 grader, men de siste jeg tovet var flere sammen, – og jeg vasket de på 40 grader. Du må prøve deg frem med din maskin og ulikt garn tover jo ulikt.

 

Lykke til :)

Petrine :)

 

 

 


06 april, 2016

Å bake gode horn

knopper i blomsterbeddet

Det er så vakkert ute. Våren er i ferd med å forvandle naturen til lysegrønn og frodig. Jeg digger når knopper dukker opp etter det vintergrå og i dag har vi plantet frø med tanke på sommeren, Petrus og jeg. Til lunsj har vi spist horn, med ost og skinke De er enkle og supergode. Jeg fikk oppskriften av ei venninne og jeg har enda til gode å ikke få de til

gjærdeig til heving

Oppskriften er som følger

2 pakker gjær
2 egg
0.5 liter melk
1 ss smeltet smør
1 kilo hvetemel

Mål opp og bland det tørre.

Lunk melken til fingervarmt
Rør ut egg og melk
Bland alt sammen og la kjøkkenmaskinen elte i vei.

Horn til heving

Del deigen i fire, og kjevle ut leiver som du deler opp i trekanter.
Legg på det du ønsker å fylle hornene med og rull sammen. Jeg brukte som sagt ost og skinke
La de stå til heving på brettet

Steking av horn 2

Stek i    5 – 10   minutter på 225 grader. Jeg pleier å nede på omtrent 8 minutter

Ferdigstekt horn

 

Lykke til, – og kos dere!
Det gjør vi i gråværet i dag: Petrus er nemlig hjemme fra barnehagen og jeg har fridagen min. Vi koser oss. Jeg har planer om å treffe noen venninner i kveld og håper at vi får lagt puslespillet slik at jeg får det til. Det er jo noe med det å ha barn, – ting må gå opp.

Petrine


 

Hei, husker dere at jeg på den gamle bloggen la ut en oppskrift på karameller? Jeg lagde flere vendinger for et par år siden, –  fordi vi spiste opp mange, mange,  – alle før jul.  De som smakte på de ønsket seg også til jul, og derfor ble det kokt en masse også til julegaver. og alt ble spist opp. I fjor laget jeg brente mandler med mindre hell, – det gikk ikke unna som varmt hvetebrød for å si det sånn. Derfor er jeg tilbake til å lage karamellene i år igjen. Først som en smak, deretter som julegodter til oss og kanskje noen venner .

karameller kokes

3 dl fløte
250 gram sukker
60 gram smør
100 gram sirup

Ha alle ingrediensene i en kjele
Massen skal koke til den har fått mørk farge og er glatt (15-45 avhengig av størrelse på kjele)
For å finne ut om karamellene er ferdige, ta et glass vann og drypp en dråpe karamellmasse i glasset.
Kan denne formes til en kule er massen ferdig kokt. Ved bruk av termometeret så kok til ca 120 grader.
Den ferdige massen heller utover smurt bakeplate/silikonmatte og skjæres før den er stivnet helt.

 

karamellmasse

Pakk bitene inn i cellofan eller bakepapir.
NYT!

Lykke til, de smaker fortreffelig !

Petrine